铜罐火炉里煮饭好吗?

铜罐火炉煮饭挺实用的，铜导热快受热均匀，米饭不容易糊锅。火炉火力大，铜罐能快速升温，煮出的饭香糯可口。铜罐耐用不易生锈，用几十年没问题，清洗也方便，一冲就干净。适合户外野炊或停电时应急，一罐饭够两三人吃。

铜罐煮饭要注意控制火候，火太大容易烧焦。铜罐较重携带不便，长期使用铜离子可能溶出，建议偶尔用。现代电饭锅更省事，但铜罐煮饭有烟火气，别有风味。铜罐价格贵，适合喜欢传统方式的人，普通家庭选不锈钢锅更划算。