茉莉花属于红茶还是绿茶?

茉莉花属于绿茶，它由绿茶茶坯和茉莉鲜花窨制而成。茉莉花茶保留了绿茶的清香，又融入了茉莉的芬芳，喝起来口感清新。制作时需要多次窨花，让茶叶充分吸收花香，每道工序都很讲究。

茉莉花茶不属于红茶，红茶是全发酵茶，而茉莉花茶未经发酵。茉莉花茶的主要原料是绿茶，经过特殊工艺加工而成。这种茶既有绿茶的鲜爽，又有茉莉的香气，深受人们喜爱。