棕叶有种刺鼻的怪味是什么?

棕叶的刺鼻怪味来自它含有的天然挥发油，这些物质能驱虫防腐。新鲜棕叶揉搓后气味更浓，晒干后味道会变淡，但煮水时香味又会散发出来。这种味道让虫子不敢靠近，也常被用来包粽子或蒸食物。

棕叶的怪味其实对人体无害，反而有杀菌作用。很多人喜欢用它蒸米饭或炖肉，能让食物带清香。不过有些人受不了这股味道，包粽子前会用开水烫一下。棕叶的气味会随着储存时间变长而减弱，放久了几乎闻不到什么味道了。