吃不完的饭菜可以放冰箱放冰箱加保鲜膜保存吗?

吃不完的饭菜可以放进冰箱，用保鲜膜封好再保存。保鲜膜能隔绝空气，防止细菌滋生。饭菜最好在24小时内吃完，放太久容易变质。冰箱温度要调到4摄氏度以下，这样食物能保鲜更久。热菜要放凉再盖保鲜膜，否则水汽会让食物变软。

饭菜放进冰箱前要分装，避免反复加热。剩菜剩饭吃之前要彻底加热，中心温度要达到75摄氏度以上。米饭面条容易滋生细菌，更要小心保存。冰箱要定期清理，别让食物串味。如果饭菜有酸味或发黏，说明已经坏了，千万别吃。