淮安最南边是哪个县? 是盱眙吗?

淮安最南边的县是盱眙县，这里属于淮安市管辖。盱眙县位于江苏省西部，靠近安徽省，地形以丘陵为主，盛产龙虾和水稻。盱眙县历史悠久，有明祖陵等古迹，每年吸引不少游客前来观光。

盱眙县总面积约2400平方公里，人口约80万，下辖多个乡镇和街道。这里气候温和，四季分明，农业和旅游业都比较发达。盱眙的龙虾闻名全国，每年夏天都会举办龙虾节，热闹非凡。