色拉油在超市叫什么油?

色拉油在超市里一般叫食用油或调和油。常见的牌子有金龙鱼、福临门等，这些油适合炒菜、凉拌，价格实惠，买的人很多。超市货架上还会标着“大豆油”“玉米油”等名字，方便顾客挑选。

色拉油属于植物油，由多种原料混合制成，比如大豆、花生、菜籽。这种油颜色浅，味道清淡，高温烹饪也不会冒太多烟。有些超市还推出“特级初榨”或“物理压榨”的色拉油，价格稍高，但更健康。