东西热的可以放冰箱吗?

热的食物可以直接放进冰箱，但最好先放凉到室温。高温食物会让冰箱内部温度升高，增加耗电，还影响其他食物保鲜。热的食物容易滋生细菌，放凉后再冷藏更安全。热的汤、粥、菜都能放冰箱，但别一次性放太多。

冰箱能快速降温食物，延长保存时间。热的食物放冰箱不会损坏机器，但频繁开关门会影响制冷效果。建议分装小份冷藏，这样冷却更快，也方便取用。热的饭菜放冰箱后，第二天彻底加热再吃，避免肠胃不适。