10元1斤的白酒是纯粮吗?

10元1斤的白酒大多是勾兑酒，纯粮酿造成本高，一斤粮食酿不出一斤酒。这类酒常用食用酒精加香精调配，喝起来容易上头。纯粮酒需要发酵蒸馏，时间成本高，10元价格很难覆盖原料和工艺。消费者买酒时要注意标签，配料表里写粮食的才可能是纯粮酒。

市面上也有低价纯粮酒，但多是地方小厂生产，品质不稳定。纯粮酒喝完不口干，酒后头痛轻。10元白酒偶尔喝可以，长期喝还是选正规品牌。粮食价格年年涨，纯粮酒涨价是正常现象，便宜没好货在白酒行业同样适用。