黑花生内壳也是黑色生花米能吃吗?

黑花生的内壳和米都能吃，内壳富含膳食纤维，花米则保留营养。生吃口感较硬，建议煮熟后食用，更容易消化吸收。黑花生外壳坚硬，内壳和米一起煮能增加风味，适合煲汤或煮粥。

黑花生营养价值高，花米含有蛋白质和矿物质，适量食用有益健康。内壳虽不易消化，但煮软后可促进肠道蠕动。注意控制分量，避免过量导致肠胃不适。生吃时需确保新鲜，防止细菌影响健康。