咖啡店需要买开水机吗?

咖啡店最好准备开水机，泡茶、冲咖啡都需要热水，顾客点热饮时能快速提供。冬天热饮需求大，没有开水机会影响效率，员工烧水也麻烦。开水机功率大，几分钟就能烧开一桶水，节省时间还能保证供应量。

开水机还能提升顾客体验，有人自带茶叶想泡茶，店里有热水更方便。开水机维护简单，定期清理就行，故障少不用频繁修理。成本方面，开水机价格几百到几千元，长期使用比烧水壶划算，还能减少员工工作量。