康砖开金花吗?金花的来源与构成?

康砖属于黑茶，不会自然开金花。金花是人工添加的益生菌，主要是冠突散囊菌。这种菌种在特定温湿度下生长，形成黄色斑点，类似金花。金花富含多种酶和微量元素，能提升茶汤口感和营养价值。制作时需严格控制环境，确保菌种活性，避免杂菌污染。

康砖的金花来源可靠，成分安全。冠突散囊菌通过发酵作用，分解茶叶中的纤维和蛋白质，产生独特香气。优质康砖的金花分布均匀，茶汤红亮，滋味醇厚。消费者选择时需注意正规渠道，避免购买假冒产品，确保金花的真实性和健康益处。