青稞是热植物吗喜?

青稞不是热植物，它属于耐寒作物，适合在高海拔地区种植。青稞生长在青藏高原等寒冷地带，能抵御零下20度的低温。这种作物适应性强，根系发达，能在贫瘠的土壤中生长。青稞的生长期短，大约需要120天就能成熟，是当地重要的粮食作物。

青稞富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，营养价值很高。青稞可以磨成面粉制作糌粑，也可以酿酒或做炒面。每天食用50克青稞，就能满足人体部分营养需求。这种作物还具有一定的药用价值，有助于调节血糖和胆固醇，是高原居民的传统健康食品。