蚵仔煎属于哪儿的特产?

时间:01-17人气:26作者:梦清幽

蚵仔煎是台湾的经典小吃,用新鲜蚵仔、鸡蛋和地瓜粉煎制而成,常搭配蒜香酱料和香菜。蚵仔煎起源于台南,如今在全台夜市都能找到,摊贩每天能卖出数百份,是游客必尝的美味。

台湾的蚵仔煎讲究食材新鲜,蚵仔当天捕捞,鸡蛋现打,地瓜粉调得稀稠适中。蚵仔煎的口感外酥里嫩,蚵仔鲜甜,鸡蛋香滑,酱料微辣,一口下去满嘴都是海的味道,让人回味无穷。

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