黑木耳采摘过程中有绿菌出现?

黑木耳采摘时遇到绿菌很常见，这些绿菌多因潮湿环境滋生，采摘时可见菌丝附着在耳片表面。绿菌会影响黑木耳品质，需及时清理，晾晒时要注意通风，避免再次感染。遇到绿菌的黑木耳不宜食用，健康采摘环境能减少这种情况发生。

黑木耳生长依赖适宜温度和湿度，采摘后若处理不当，绿菌会迅速蔓延。农户常采用阳光暴晒或烘干方式杀菌，保持工具清洁也能降低风险。新鲜黑木耳应尽快加工，存放过久容易滋生绿菌，影响食用安全。