黑鱼致癌是真的吗?

黑鱼本身并不致癌，但养殖过程中可能存在污染风险。黑鱼富含蛋白质和多种营养，适量食用对身体有益。不过，如果水质不好或饲料含添加剂，长期食用可能增加健康风险。建议选择正规渠道购买，确保食材安全。

目前没有科学证据表明黑鱼直接致癌。相反，鱼肉中的Omega-3脂肪酸对心血管有益。但过度食用或烹饪方式不当，如油炸，可能产生有害物质。健康饮食需多样化，单一食物不必过度担忧。