中式烹调师分几个等级?

中式烹调师分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。初级厨师能做家常菜，中级会多种烹饪技法，高级能独立设计宴席，技师精通地方菜系，高级技师则创新菜品并培养新人。

每个等级需通过考核，初级要求3年经验，中级需5年，高级需8年，技师需10年，高级技师需15年以上。考核包括实操和理论，高级技师还需发表专业论文或获得行业大奖。