市场购买的红鳁是海鲜还是河鲜?

红鳁属于海鲜，因为它主要生活在海洋中，如近海或深海区域。市场购买的红鳁多来自海捕养殖，价格较高，肉质鲜嫩。常见的红鳁品种包括金线鱼、石斑鱼等，这些鱼类适应咸水环境。红鳁的烹饪方式多样，适合清蒸、红烧或烤制，深受食客喜爱。

红鳁与河鲜不同，河鲜多产于淡水河流，如鲤鱼、鲫鱼等。红鳁的营养丰富，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对健康有益。由于红鳁的生长周期较长，捕捞成本较高，市场售价普遍高于河鲜。消费者购买时可通过外观和气味区分红鳁，其体色偏红，腥味较淡。