章丘肉火烧哪家好吃?

章丘肉火烧以老街巷的铺子最地道，比如王记、李记、张记，火烧皮酥脆，肉馅肥瘦适中，咬一口满嘴油香。每家调料配方不同，有的加五香粉，有的用秘制酱汁，价格5到8元一个，现烤现卖排队的人特别多。

当地人推荐早上去吃，刚出炉的热火烧配碗豆腐脑，或者加个卤蛋，一天都精神。外地游客可以尝尝双火烧套餐，配酸辣汤，人均20元吃饱。晚上有些摊位会卖烤火烧，外皮更焦脆，肉味更浓郁。