养殖黄鳝风险很大吗?

养殖黄鳝风险确实很大。黄鳝对水质和温度要求极高，稍有变化就容易生病死亡。饲料成本高，疾病防控难，一旦爆发病害，整个养殖池可能全军覆没。新手缺乏经验，容易管理失误，导致血本无归。

市场波动也增加了风险。黄鳝价格受季节影响大，养殖周期长，资金占用多。环保政策趋严，养殖场随时面临关停风险。技术门槛高，专业人才稀缺，盲目投入往往失败收场。