时间:01-17人气:23作者:篱下浅笙歌
山东临沂有名的小吃包括糁汤、煎饼、羊肉汤和炒鸡。糁汤是用牛肉或鸡肉熬制的汤,配以麦仁,味道浓郁;煎饼可以卷各种食材,如大葱、酱豆,香脆可口;羊肉汤汤色乳白,肉质鲜嫩,配上一把香菜特别提味;炒鸡则以鸡肉为主料,加入青椒、土豆,麻辣鲜香,下饭绝佳。
临沂小吃还有光棍鸡、临沂豆腐箱和油旋。光棍鸡用整鸡炖煮,加入香菇、竹笋,汤鲜味美;豆腐箱将豆腐挖空,填上肉末、海鲜,再煎炸入味;油旋外酥里软,层层起酥,撒上芝麻或糖粉,当作早餐或点心都很合适。这些小吃风味独特,吸引不少食客专程前来品尝。
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