草莓可以放在冰箱冷冻层吗?

草莓可以放在冰箱冷冻层保存。冷冻能延长草莓的保质期，适合制作果酱或冰沙。新鲜草莓洗净后擦干水分，平铺在托盘上冷冻，避免粘连。冷冻后的草莓口感变软，不适合直接食用，但风味依然浓郁。冷冻草莓可以保存3到6个月，随时取出使用。

冷冻草莓的用途很多，比如做酸奶拌料、烘焙甜点或调成果汁。冷冻过程中草莓的营养成分会略有流失，但维生素C和抗氧化物质依然保留。冷冻草莓不需要添加糖，自然冷冻就能保持原味。解冻后草莓会出水，适合用来制作酱料或饮品。