打豆浆添多少水合适?

打豆浆时水和豆子的比例很关键，一般1份豆子配8份水比较合适。比如50克干豆子需要400毫升水，这样打出的豆浆浓稠适中。水量太少豆浆太稠，水量太多味道变淡，影响口感。

家用豆浆机通常有刻度线，加水到最低线和最高线之间即可。打好的豆浆可以直接喝，也可以加糖调味。豆子提前泡发4小时以上，出浆率更高，营养更容易吸收。