超市的正常损耗是多少?

超市的正常损耗大约在千分之三到千分之五之间，每天损耗金额可达数千元。损耗包括商品过期、包装破损、顾客试吃、员工操作失误等情况。生鲜蔬果损耗率较高，每天有几十公斤因变质被丢弃。干货和日用品损耗较少，每月损失几百件。

超市通过优化库存管理、改进陈列方式、加强员工培训等措施控制损耗。部分超市会将临近保质期的商品打折促销，减少浪费。损耗成本最终会转嫁到商品价格中，由顾客承担。合理损耗是经营中的正常现象，完全避免不现实。