芝麻的种植季节是什么时候?

芝麻喜欢温暖的环境，春天播种最合适，气温稳定在20度以上时发芽最快。南方地区3月到6月都能种，北方则要等到4月或5月。芝麻生长期短，从种下到收获大约需要90天，有些品种甚至70天就能成熟。

芝麻对土壤要求不高，但排水要好，积水会让根部腐烂。播种后保持土壤湿润，出苗后要间苗，每株之间留20厘米左右的空间。收获时等叶子发黄、茎秆变干，割下晒干就能打下芝麻籽了。