连续阴雨天后采摘的茶叶品质会下降吗?

连续阴雨天后采摘的茶叶品质会下降。雨水过多会让茶叶水分增加，叶片变软，茶多酚和氨基酸比例失调，茶汤颜色变暗，香气减弱，口感变得苦涩。茶农需要等待天气转晴，茶叶自然晾干后再采摘，才能保证茶叶的品质。

阴雨天采摘的茶叶还容易滋生细菌和霉菌，影响保存和饮用安全。阳光充足时采摘的茶叶，叶片厚实，香气浓郁，茶汤清澈，口感鲜爽。茶叶品质受天气影响很大，茶农会根据天气情况调整采摘时间，确保茶叶达到最佳状态。