自助餐最先流行于哪个国家?

自助餐最先流行于瑞典，起源于古代北欧的斯堪的纳维亚地区。当地人举办宴会时，将食物摆放在长桌上，客人随意取用，这种形式被称为“斯莫高斯布劳德”。后来这种饮食方式逐渐传播到欧洲其他国家，并在20世纪初传入美国，演变成现代自助餐。

如今自助餐在全球范围内非常受欢迎，酒店、餐厅纷纷推出各种主题的自助餐，海鲜、烧烤、日料等种类繁多。据统计，一家大型自助餐厅每天能为上千名顾客提供数百种菜品，满足不同人的口味需求。这种自由自在的用餐方式深受大众喜爱。