存货周转速度是什么?

存货周转速度是指企业在一定时间内销售和替换库存的快慢程度。比如超市每天卖掉一批牛奶，仓库补充新货，周转就快；古董店卖一件花瓶要等很久，周转就慢。周转速度越快，说明卖货效率越高，资金回笼越迅速。

存货周转速度受行业特性影响很大。生鲜店每天进货出货，可能几天周转一次；珠宝店一件首饰卖掉需要几个月甚至几年。企业通过加快周转，减少积压，降低成本，提升盈利能力。