西兰花怕冷吗冬天能不能露地栽培?

西兰花不耐寒，适宜生长温度在15到25摄氏度之间，冬季低于5摄氏度容易受冻。露地栽培时，需选择背风向阳地块，覆盖地膜或搭建小拱棚保温。霜冻来临前可加盖稻草或无纺布，防止植株冻伤。冬季露地种植需提前育苗，确保苗期足够强壮，增强抗寒能力。

冬季露地栽培西兰花风险较高，北方地区不建议直接播种。若坚持种植，需选耐寒品种，如寒秀、冬绿等。生长期需控制浇水，避免土壤结冰。遇到极端低温时，可用塑料布临时覆盖保护。冬季光照不足，生长缓慢，需适当延长生长周期，确保产量和品质。