蔬菜真空袋保鲜一般多久?

蔬菜真空袋保鲜时间因种类不同而异，叶菜类如菠菜、生菜能保鲜3到5天，根茎类如胡萝卜、土豆能保存10到15天。瓜果类如黄瓜、西葫芦能放7到10天，而菌菇类如香菇、金针菇只能维持3到4天。

真空包装能延长蔬菜寿命，但并非永久保鲜。开封后建议尽快食用，避免反复接触空气。储存时需放冰箱冷藏，温度控制在4到8摄氏度最佳。不同蔬菜的保鲜时间差异很大，合理规划购买量能减少浪费。