黄瓜适宜放在冰箱中进行保存吗?

黄瓜适合放在冰箱里保存，低温能延长新鲜度，但温度过低容易冻伤。黄瓜表皮娇嫩，冷藏时建议用保鲜袋包裹，避免水分流失。冰箱湿度控制在85到95度最佳，可保存5到7天。黄瓜怕闷，不要和其他水果堆放，乙烯气体会加速变黄。

冰箱不是所有蔬菜的保险箱，黄瓜在10到12度环境更理想。家庭可用湿纸巾包裹后装进盒子，这样能保持脆嫩口感。北方冬季室温合适，南方夏天必须冷藏。每天检查黄瓜状态，发现软烂要及时取出，避免影响其他食材。