冰箱适合用来存放韭菜吗?

冰箱不太适合存放韭菜。韭菜喜阴凉，但冰箱湿度高、温度低，容易让韭菜发黏腐烂。韭菜买回家后，用厨房纸包好，放在阴凉通风处能保鲜3-5天。冰箱里的水汽会让韭菜变软，还会沾染其他食物的味道，影响口感。如果实在要放冰箱，记得用保鲜袋密封，尽快吃完。

韭菜存放时要注意避免挤压和潮湿。整棵韭菜比切段的更容易保存，根部朝下竖着放更好。夏天室温高时，韭菜容易发黄，可以每天检查一次，挑出发黄的叶子扔掉。冰箱不是万能的，有些蔬菜更适合自然存放，韭菜就是其中之一。