酒粮里面可以放桂花蜂蜜?

酒粮里可以加入桂花蜂蜜，这样能让酒香更浓郁。桂花蜂蜜自带甜味和花香，与粮食发酵后味道融合，酒体更顺滑。不少人喜欢在酿酒时加入少量桂花蜂蜜，酒入口时能尝到淡淡花蜜香，喝起来更醇厚。桂花蜂蜜还能让酒的颜色更清亮，看起来更有食欲。

桂花蜂蜜酒粮搭配很常见，比如桂花酿、蜜酒都这样做。蜂蜜中的糖分能促进发酵，酒精度数更稳定。桂花蜂蜜还能掩盖粮食的涩味，喝起来更柔和。不过要注意蜂蜜用量，放太多酒会过甜，影响口感。适量添加能让酒的风味更有层次，喝起来更舒服。