新鲜虫草花能保存多久呢?

新鲜虫草花放在冰箱冷藏，可以保存7到10天。温度保持在4摄氏度左右，用保鲜袋密封好，能延长保鲜时间。虫草花怕潮湿，受潮后容易发霉变质。每天检查一次，发现变色或异味就要及时丢弃。

如果冷冻保存，新鲜虫草花能放3个月。用保鲜膜包紧，再装入冷冻袋，防止冻伤。解冻后尽快食用，口感会变差。干燥环境存放的话，只能维持2到3天，建议尽快食用或加工成干品。