不锈钢在室温的比热容是多少?

不锈钢在室温下的比热容大约是500焦耳每千克摄氏度。这个数值会因具体成分略有差异，但大多数不锈钢材料都接近这个范围。比如304不锈钢的比热容约为500，而316不锈钢也在460到500之间波动。

不锈钢的比热容决定了它的吸热能力。一块1千克的不锈钢升高1摄氏度需要500焦耳热量。这个特性让不锈钢常用于厨具和工业设备，因为它能均匀传递热量。不同牌号的不锈钢比热容略有不同，但整体变化不大。