蜂蜜柠檬需要放冰箱吗?

蜂蜜柠檬最好放进冰箱保存。蜂蜜本身能抑制细菌，但柠檬容易变质，混合后常温存放会加速发酵。冰箱低温可以延长保质期，一般能放1到2周。开封后记得密封好，避免串味。

蜂蜜柠檬冷藏后口感更清爽，夏天喝特别舒服。如果天气热，建议尽快喝完，放太久会影响风味。冬天室温保存也可以，但别超过3天。自制饮品尽量现做现喝，更新鲜更健康。