芝麻酱可以存放多长时间?

芝麻酱开封后能放3个月左右，放冰箱能延长到半年。芝麻酱含有大量油脂，容易氧化变质，出现哈喇味就不能吃了。未开封的芝麻酱能保存1年，阴凉干燥处存放最佳。芝麻酱开封后要密封好，避免空气进入加速变质。

芝麻酱变质后颜色会变深，质地变稀，表面可能有霉点。购买芝麻酱时选小包装，开封后尽快吃完。芝麻酱拌面、拌凉菜都很美味，但存放不当会影响健康。芝麻酱的营养丰富，正确存放才能保持风味和营养。芝麻酱开封后要仔细观察状态，发现问题及时丢弃。