菊苣东北可以种植吗?

菊苣在东北完全可以种植，耐寒能力强，能忍受零下20度的低温。春季播种或秋季移栽都行，生长期约3个月，每亩产量可达2吨以上。土壤要求不严，但排水要好，适合沙质或壤土。种植时施足底肥，生长期追肥2次，就能长得又高又壮。

菊苣是多年生植物，一次种植可连续收获多年。东北夏季日照长，雨水足，特别适合生长。收割后能快速再生，一年能割3-4茬。营养价值高，富含粗蛋白和粗纤维，是优质的牧草或蔬菜。冬天地上部分枯萎，地下根茎能安全越冬，第二年春天重新发芽。