瓯茶是什么意思?

瓯茶是浙江温州一带的传统名茶，因产于瓯江流域而得名。这种茶叶以绿茶为主，外形扁平光滑，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。瓯茶的制作工艺讲究，采摘后经过杀青、揉捻、烘干等多道工序，保留了茶叶的天然风味。当地茶农常在清明前后采摘嫩芽，确保茶叶的品质上乘。

瓯茶的历史可以追溯到唐代，当时便被列为贡品。如今，瓯茶不仅在当地畅销，还远销国内外。品饮瓯茶时，水温控制在80度左右最佳，这样能充分释放茶香。瓯茶富含茶多酚和氨基酸，常饮有助于提神醒脑、抗氧化。许多游客到温州旅游时，都会特意购买瓯茶作为伴手礼。