3万元开一家烤鱼店够吗?

3万元开烤鱼店基本不够，房租、装修、设备、食材都要花钱。单是炉灶、冰柜、桌椅就要上万元，加上押金和首批进货，预算至少5万起步。新手容易低估水电、调料和杂费，这些加起来也得几千元。

小本创业可以选摊位或小店，控制成本。比如用二手设备、简化装修，自己采购食材。每天卖30条鱼，每条赚20元，3个月回本有难度。找合伙人或贷款更稳妥，3万元风险太高，建议准备充足再开店。