冰箱保鲜温度多少?

冰箱保鲜温度应该控制在2到6摄氏度之间。这个温度范围能有效减缓食物变质，延长蔬菜水果的保鲜时间。肉类和鱼类需要放在冷藏室下层，温度接近0摄氏度。冰箱门架温度较高，适合放饮料和酱料。定期清理冰箱，避免生熟食物交叉污染。

不同食物的保鲜时间差异很大。绿叶蔬菜能放3到5天，苹果可以保存2周左右。牛奶保质期约7天，鸡蛋能放3周。开封后的食物要尽快吃完，避免滋生细菌。夏天高温时，可以适当调低冰箱温度，防止食物快速变质。