苏泊尔铁锅不粘锅真的不粘吗?

苏泊尔铁锅号称不粘，实际使用中煎蛋、烙饼确实不容易粘锅，但炒肉丝、煮面条时还是会粘。锅体表面的不粘涂层需要中小火慢炒，大火容易损坏涂层。涂层脱落后的铁锅会完全失去不粘效果，变成普通铁锅。

铁锅不粘效果主要依赖涂层质量，使用三年后涂层磨损明显。清洗时不能用钢丝球，得用软布轻轻擦。用户反馈显示，煎鱼、煎饺这类食物基本不粘，但煮粥、煮汤时还是会粘锅底。涂层一旦脱落，建议更换新锅。