中华鲟怎做才好吃?

时间:01-19人气:27作者:极限无年限

中华鲟清蒸最鲜美,肉质细嫩少刺,搭配葱姜料酒去腥,蒸8分钟淋上热油,撒上葱花即可。红烧也不错,用冰糖炒糖色,加酱油料酒慢炖1小时,汤汁浓郁配米饭绝了。

中华鲟鱼骨可熬汤,加白萝卜玉米炖煮2小时,奶白色汤底营养丰富。鱼头剁块煎香,加豆腐菌菇煮汤,鲜味十足。鱼尾切段红烧,外焦里嫩下酒一流。

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