人参果是银杏果吗?

人参果和银杏果不是同一种东西。人参果是茄科植物的果实，形状像小番茄，味道清甜；银杏果是银杏树的种子，外壳硬，里面可食用部分有苦味。人参果富含维生素C，银杏果含多种氨基酸和微量元素，两者营养价值不同，外形和口感也差别很大。

人参果主要生长在温暖地区，夏季成熟；银杏树是古老树种，秋季结果。人参果可直接生吃，银杏果需煮熟去毒。市场上有人误把银杏果叫白果，但和人参果毫无关系。两种果实名字虽带“果”，实际来源和用途完全不同。