黑心菠萝可以吃吗?

黑心菠萝能吃，但口感差。果肉变黑是氧化或细菌感染，味道发酸，营养流失。切开发现黑心建议丢弃，避免肠胃不适。新鲜菠萝果肉金黄，甜脆多汁，黑心的完全没这个口感。

黑心菠萝存放不当容易变质。高温潮湿环境加速腐烂，黑心范围扩大。买菠萝选叶子翠绿、表皮坚实，这样果肉才新鲜。黑心菠萝看着吓人，其实少量食用问题不大，但最好别冒险。