石斑鱼种类具体有多少?

石斑鱼种类超过160种，主要分布在全球热带和亚热带海域。中国南海、印度洋和太平洋地区种类最多，常见有东星斑、龙胆石斑、老鼠斑等。这些鱼体型差异大，小的几十厘米，大的可达2米以上。石斑鱼喜欢躲在礁石缝隙中，白天休息，夜晚捕食小鱼和虾类。

石斑鱼颜色鲜艳，身上有斑点和条纹，便于伪装。不同种类生活环境不同，有的生活在浅海珊瑚礁，有的栖息在深海。由于过度捕捞，部分种类数量减少，需要保护。石斑鱼肉质鲜美，是高档食用鱼，市场价格较高。