通常奶酪的保质期会是多长时段呢?

奶酪的保质期长短不一，新鲜奶酪只能保存几天，硬质奶酪却能放几个月到几年不等。开封后要密封冷藏，避免受潮变质。有些奶酪表面会长白霉或蓝霉，这是正常现象，刮掉后还能吃。奶酪放久了水分流失，质地变硬，但风味更浓郁。

奶酪的保存时间受种类和加工方式影响，天然奶酪比再制奶酪耐放。真空包装的奶酪未开封能放半年以上，开封后最好一周内吃完。高温潮湿环境下，奶酪容易发霉变质，需要格外注意。奶酪越干硬，保存时间越长，有些陈年奶酪甚至能存放十年以上。