红豆里面的虫子能吃吗?

红豆里的小虫子可以吃，只要高温煮透就能杀死虫卵和细菌。虫子本身富含蛋白质，煮熟后对身体无害，还能补充营养。不过有虫子的红豆最好仔细检查，确保没有发霉或变质。

红豆储存不当容易生虫，比如放在潮湿环境或密封不严。发现虫子后，淘洗时多搓几遍，挑出明显的虫体即可。日常保存红豆要放在干燥通风处，用密封罐装好，这样能减少虫子滋生的问题。