冻螃蟹在冰箱里能放多久?

冻螃蟹在冰箱里可以保存3到6个月，具体时间取决于冰箱温度是否稳定。温度保持在零下18度以下时，螃蟹肉质和口感变化较小。存放时建议用密封袋或保鲜膜包好，防止水分流失和串味。频繁解冻会缩短保存时间，最好一次性分装好。

冷冻超过6个月的螃蟹虽然还能吃，但鲜度和风味会明显下降。螃蟹壳变黑或肉质发黏时就不能食用了。购买时选择新鲜冷冻的螃蟹，回家后尽快放入冰箱。解冻时放在冷藏室自然解冻，避免用热水泡，这样螃蟹更鲜美。