小白菜放冰箱冷藏好不好 小白菜放冰箱冷藏好吗?

小白菜放冰箱冷藏可以延长保鲜时间，一般能存放3到5天。冷藏温度控制在4摄氏度左右最佳，用保鲜袋装好再放冰箱，避免水分流失。小白菜怕冻，温度低于0摄氏度容易冻伤，叶子会变黄腐烂。

冷藏后的小白菜口感会稍微变软，但营养流失不多。建议尽快食用，存放时间过长会影响味道。夏天室温下小白菜容易发蔫，冰箱冷藏是不错的选择，但要注意保持干燥，避免受潮变质。