日本料理都是什么?消费一次一般需要花费多少?

日本料理包括寿司、拉面、天妇罗、刺身、味噌汤、烤鳗鱼、玉子烧、章鱼烧、饭团、乌冬面等。食材新鲜多样，海鲜和蔬菜为主，调味清淡讲究原味。一份寿司约200日元，拉面碗800日元，普通套餐1500日元，高档怀石料理上万元不等。

日本料理价格差异大，便利店饭团100日元，居酒屋人均3000日元，高级餐厅人均上万元。学生常吃平价拉面或便当，商务宴请选高级怀石料理。食材季节性强，夏季吃冷面，冬季吃热锅，人均消费5000日元较常见。